营销策划公司 ：深度解析周黑鸭的品牌营销策略2021-01-28
十里不同音 ，百里不同俗，一句话道出中国区域之大，差异之大。就口味而言，全国各地也是各有偏好，川渝好辣，浙广喜清淡，鲁豫中意咸鲜，中国地域口味的显著差异性，给中国餐饮市场设置了一道天然的难题：区域美食很难从地域走向全国 。如何做出全国性的特色零食品牌？周黑鸭交出了一份满意的答卷 。营销策划公司今天就为大家讲一讲周黑鸭的品牌营销策略。
什么是周黑鸭的核心竞争力 ？
对于小吃类产品，营销策划公司始终将口味视作最重要的核心。不管营销策略如何成功，消费者最终选择的，都是符合自己喜好的口味。周黑鸭通过不断研发改良，形成了甜辣酥麻的独特口感，赋予了周黑鸭品牌的第一感官 ，深深刻在了消费者的味觉记忆中。周黑鸭的核心竞争力，就是它独特的口味 。
周黑鸭的品牌定位：“休闲娱乐零食潮牌”
在品牌定位策略上，周黑鸭避开了“武汉”“湖北”的地域标签，抛去了地域赋予的薄弱优势，而将竞争舞台扩大到潜力巨大的全国市场。排除以地域美食为定位 ，周黑鸭将定位核心对准零食消费的内在驱动力：休闲娱乐 。
营销策划公司解读，随着90后 ，00后的登台 ，对休闲娱乐的需求势必将迎来稳健强势的增长。周黑鸭主动迎合新兴消费者的需求，大声喊出休闲娱乐零食的定位 。同时为自己添加“潮牌”的标签 ，显然是将目标对准了作为消费主力的年轻一代。
周黑鸭的营销策略 ：先生存，后发展
周黑鸭在选品上有策略，既有毛豆 ，土豆，藕片等客单价低，高毛利的产品，又有各种鸭部位的主打产品。在上线之初 ，就采取了小窗口 ，小柜台的灵活销售模式 ，一人一店 ，从根本上降低了成本 。在选址上 ，周黑鸭青睐商超，美食街等人流量大的消费场所 。以华东，华中地区为中心，逐步扩大到全国。
从地域美食，到如今卤制品行业的巨头之一 ，周黑鸭的成长之路值得大家借鉴和学习。
